Rhum Arrangé fruits de cythère

Voila la recette que Fanfan Cakes & Snacks (Mauritian & Italian Cuisine) nous a proposé sur notre page facebook https://www.facebook.com/cuisine.mauricienne .

 

Ingrédients 

•  2 litres de rhum blanc
• 10 fruits de cythère
• 1 gousse de vanille
• 6 cuillères à soupe de sucre roux 

Préparation 

Ouvrez les fruits de cythère en deux, enlevez les noyaux , fendez en deux la gousse de vanille.
Dans le bocal mettre les ingrédients, les cythère, le sucre et la vanille et ajoutez le rhum.
Laissez macérer pendant 3 mois, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.
Le rhum arrangé se conserve pendant des années.

Comme pour toutes les recettes, n’hésitez pas à laisser un commentaire ou vos astuces.
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